เนื้อหา
น้ำโทนิคเป็นส่วนผสมที่นิยมใช้ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันประกอบไปด้วยน้ำคาร์บอเนตที่ให้ความหวานด้วยสารสกัดจากผลไม้และแต่งกลิ่นด้วยควินินซึ่งมีรสขมเล็กน้อย แม้ว่าน้ำโทนิกจะเป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องดื่มค็อกเทลบางชนิด แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่จะทำให้รสชาติอร่อยเหมือนกับการใช้ส่วนผสมอื่น ๆ หากคุณไม่มีน้ำโทนิกใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการทำค็อกเทลที่มีเพียงผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มเท่านั้นที่จะสังเกตเห็นความแตกต่าง
น้ำอัดลม
น้ำโทนิคเป็นส่วนผสมที่ชัดเจนและเป็นก๊าซที่ช่วยเพิ่มรสชาติเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ให้รสหวานและขม สามารถใช้น้ำอัดลมแทนได้ แม้ว่าน้ำอัดลมนั้นเป็นเพียงน้ำอัดลมกับเบกกิ้งโซดา แต่ก็สามารถเพิ่มเครื่องดื่มที่ดูใสสะอาด หากคุณขาดรสชาติของเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำอัดลมให้เติมมะนาวหรือมะนาวสักสองสามหยด ลองชิมรสส้มที่แตกต่างกันเพื่อลิ้มรส
น้ำมะนาว
สามารถทดแทนน้ำโทนิกด้วยเครื่องดื่มอัดลมรสอื่นและไม่มีสี โซดามะนาวที่ซื้อมาอาจจะใช้แทนน้ำโทนิกที่เหมาะสมเนื่องจากมีลักษณะเหมือนกันและมีความหวานเพียงอย่างเดียว หากรสชาติโซดาหวานเกินไปสำหรับเครื่องดื่มที่คุณกำลังเตรียมลองใช้อาหารหรือน้ำตาลที่ไม่ใช่น้ำตาล นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะลดปริมาณน้ำตาลของสารทำความเย็นโดยผสมกับน้ำอัดลม
Ginger Ale (Ginger Ale)
คุณจะไม่หลอกใครโดยใช้โซดาขิง แต่มันใช้ได้ดีมากหากคุณขาดน้ำโทนิค เพิ่มไปที่จินวอดก้าหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ มันหวานและขิงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้มันดูเหมือนกับเครื่องดื่มที่ทำกับเครื่องดื่มโทนิค
น้ำโทนิกโฮมเมด
มันเป็นเรื่องยาก แต่มันเป็นไปได้ที่จะสร้างน้ำโทนิกของคุณเองเพื่อทดแทนสิ่งที่ซื้อในร้านค้า มีสูตรอาหารออนไลน์ คุณจะต้องมีผงเปลือกควินินผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่ กระบวนการเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารส่วนผสมในกระทะและกรองของเหลว มันเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนส่วนผสมเพื่อสร้างทดแทนเฉพาะสำหรับเพดานปากของคุณ