เนื้อหา
- การแนะนำ
- ชุ่มชื้นร่างกายของคุณ
- เพิ่มรสชาติให้อาหาร
- เร่งการย่อยอาหารของคุณ
- ห้ามแจกจ่ายโยเกิร์ต
- แอปเปิ้ลต่อวัน
- รวมผักไว้ในอาหารของคุณ
- กินถั่วและเมล็ดพืชน้ำมัน
- Capriche สำหรับอาหารเช้า
การแนะนำ
คุณอาจรักอาหารจานพิเศษ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะทำดี ถึงกระนั้นคุณก็ไม่จำเป็นต้องเลิกกินอาหารที่คุณโปรดปราน แต่คุณสามารถรวมส่วนผสมบางอย่างลงในอาหารของคุณที่จะช่วยในการย่อยอาหาร ดร. Sue DeCotiis ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักที่มีแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักของแมนฮัตตันนิวยอร์กและ Ilana Katz นักโภชนาการการกีฬาที่ Optimal Nutrition for Life ในแอตแลนตาแนะนำอาหารที่ดีที่สุด ซึ่งคุณสามารถกินเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร
ชุ่มชื้นร่างกายของคุณ
น้ำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง แต่ยังช่วยในการย่อยอาหาร “ ไม่ว่าอาหารของคุณจะสมดุลได้ดีแค่ไหนการย่อยอาหารก็จะชะลอตัวลงหากเซลล์ไม่มีน้ำเพียงพอที่จะทำหน้าที่ของมันได้” ดร. Sue DeCotiis กล่าว นักโภชนาการ Ilana Katz แนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยถ้วยน้ำร้อนและน้ำมะนาว “ มันทำหน้าที่กระตุ้นการเผาผลาญด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของวิตามินซีเช่นเดียวกับการทำความสะอาดผนังลำไส้และกำจัดกรดส่วนเกิน” เธอกล่าว
เพิ่มรสชาติให้อาหาร
การเพิ่มการหลั่งน้ำลายจะเริ่มต้นกระบวนการย่อยอาหารดังนั้นทำให้ต่อมน้ำลายทำงานกับเครื่องเทศในปริมาณที่เหมาะสม “ ผักชียี่หร่ามัสตาร์ดอบเชยปาปริก้าพริกแดงและพริกไทยดำกระตุ้นให้ต่อมน้ำลายจริง ๆ ” หมอกล่าว ด้วยเครื่องเทศมากมายให้เลือกค้นหาคนที่ถูกใจเพดานปากของคุณและรวมไว้ในสูตรอาหารของคุณ
เร่งการย่อยอาหารของคุณ
Ilana Katz นักโภชนาการกล่าวว่าการกินอาหารหมักดองเพิ่มความเร็วในการย่อยอาหารเพราะแบคทีเรียของพวกเขาได้ย่อยสลายวัสดุที่เป็นเส้นใยแล้ว ตัวอย่างของอาหารหมัก ได้แก่ กะหล่ำปลีดอง, ผักดอง, ชีสอายุ, ชา, ช็อคโกแลตและขนมปังเปรี้ยว ใครที่คิดว่าช็อกโกแลตจะช่วยย่อยอาหาร
ห้ามแจกจ่ายโยเกิร์ต
อาหารสำคัญอีกอย่างที่ช่วยในการย่อยคือโยเกิร์ต “ โยเกิร์ตโดยเฉพาะกรีกมีโปรตีนจำนวนมากต่อการให้บริการและมีอาณานิคมของแบคทีเรียที่ดีมากมายที่เรียกว่าโปรไบโอติก” DeCotiis อธิบาย “ โปรไบโอติกเหล่านี้ทำให้พืชในลำไส้แข็งแรงและระบบย่อยอาหารในอุดมคติ” เธอกล่าวเสริม โยเกิร์ตใด ๆ ก็ใช้ได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่มีปริมาณสูง
รูปภาพ Thinkstock / Comstock รูปภาพ / Getty
แอปเปิ้ลต่อวัน
ต้องขอบคุณผิวที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำหรือย่อยได้แอปเปิ้ลช่วยในการย่อยอาหาร DeCotiis อธิบายว่า“ เส้นใยที่ละลายน้ำดูดซับน้ำจากลำไส้และเปลี่ยนเป็นสารเจลาตินซึ่งทำให้การเคลื่อนไหวของอาหารผ่านลำไส้ช้าลงทำให้มั่นใจว่ามีเวลาเพียงพอสำหรับสารอาหารที่จะผ่านผนังลำไส้” DeCotiis อธิบาย ตัวอย่างอื่น ๆ ของไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ได้แก่ ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, เมล็ด, ข้าวบาร์เลย์, บลูเบอร์รี่, แตงกวา, ขึ้นฉ่ายและแครอท
รวมผักไว้ในอาหารของคุณ
ผักเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำหรือไม่ย่อยซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับระบบย่อยอาหาร DeCotiis กล่าวว่าเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำเช่นรำข้าวสาลีพืชตระกูลถั่วและเมล็ดธัญพืชให้ปริมาตรในลำไส้เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ เคลื่อนไหวซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงลำไส้และอาการท้องผูกที่ทำให้หงุดหงิด ดังนั้นควรระมัดระวังในการใส่ผักไว้ในอาหารด้วย ร่างกายของคุณจะขอบคุณสำหรับมัน
กินถั่วและเมล็ดพืชน้ำมัน
ถั่วอัลมอนด์และถั่วพิสตาชิโอเป็นแหล่งของเส้นใยที่ดี “ นอกจากนี้ถั่วพิสตาชิโอยังสามารถช่วยเพิ่มการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่ดีและมีสุขภาพดีที่รู้จักกันในชื่อโปรไบโอติกที่ผลิตโดยลำไส้” ผู้เชี่ยวชาญ DeCotiis กล่าว ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้าโปรไบโอติกทำให้การย่อยอาหารเร็วขึ้นนำไปสู่ระบบย่อยอาหารที่มีประสิทธิภาพและมีประสิทธิภาพ
Capriche สำหรับอาหารเช้า
อาหารเช้ามักจะขนานนามว่าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันและยังเป็นเวลาที่ดีในการทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงาน "รำข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำและแน่นอนมันถูกพบในธัญพืชและขนมปังกรอบ" DeCotiis กล่าว ในขณะที่คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์รำข้าวโอ๊ตได้ง่ายคุณสามารถรวมเข้ากับอาหารประจำวันของคุณ