เนื้อหา
เลมอนไทม์เป็นญาติสนิทของพันธุ์ไทม์ชนิดอื่น แต่มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันอย่างมาก สามารถปลูกได้ง่ายในสวนสมุนไพรของห้องครัวใช้เป็นประจำโดยไม่ทำลายพืช นี่คือสมุนไพรที่เติบโตแข็งแกร่งและรวดเร็วมากและสามารถใช้ในสูตรอาหารแทนส่วนผสมบางอย่างเช่นเปลือกและน้ำมะนาว โหระพามะนาวยังสามารถใช้ในการทำชาอร่อย
คำสั่ง
-
ใส่น้ำสองถ้วยลงในกาต้มน้ำแล้วอุ่นบนเตาบนไฟร้อนปานกลางจนเดือด อย่าปล่อยให้น้ำเดือดมากเกินไปเพราะจะทำให้น้ำระเหยไปมากเกินไป
-
นำกาต้มน้ำออกจากเตาอบและวางน้ำลงในถ้วยอย่างระมัดระวัง ถ้าจำเป็นให้ใช้ที่วางหม้อ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันการเผาไหม้โดยไม่ตั้งใจเนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าทั้งของเหลวและไอสามารถทำให้เกิดการบาดเจ็บได้
-
ใส่ใบโหระพามะนาวสองสามใบในถ้วยเล็ก ๆ สามหรือสี่จะเพียงพอสำหรับชาที่มีน้ำหนักเบาในขณะที่ห้าหรือหกจะทำให้ชาแข็งแรงขึ้น ยิ่งถ้วยยิ่งใหญ่คุณก็ยิ่งต้องการใบมากเท่านั้น
-
ปล่อยให้รสชาติชาเป็นเวลา 5 นาที นำแผ่นที่ใช้แล้วออกด้วยช้อนแล้วทิ้งไปก่อนดำเนินการในขั้นตอนต่อไป
-
ผสมน้ำผึ้งครึ่งถ้วยในถ้วยจนน้ำผึ้งละลายหมด
-
เสิร์ฟร้อนหรือเย็นเพื่อเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
เคล็ดลับ
- ไทม์เลมอนสามารถใช้สดหรือแห้งก็ได้ แทนที่โหระพาสดสำหรับสองช้อนโต๊ะมะนาวมะนาวโหระพา
- เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในชาเพื่อเน้นกลิ่นมะนาว
- ในการทำชาเย็นหนึ่งขวดให้ใช้อย่างน้อยสิบสองใบ ต้มในน้ำสี่ถ้วยจากนั้นนำไปทิ้งในน้ำเดือด ใส่น้ำตาลหนึ่งถ้วยลงในชาร้อนแล้วคนให้ละลาย เติมขวดด้วยชาแล้วใส่น้ำแข็ง คุณสามารถเพิ่มโซดามะนาวหรือน้ำส้มเพื่อรสชาติที่แตกต่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- กาต้มน้ำ
- น้ำ
- กะทะ
- ถ้วย
- ไทม์มะนาว
- น้ำผึ้ง
- ช้อน