เนื้อหา
การดื่มกรดซิตริกมักจะทำให้ดวงตาของคุณเปียกน้ำและปากเหี่ยวย่น กรดซิตริกทำให้รสเปรี้ยวในผลไม้และอาหารหลายชนิดและยังใช้เป็นสารกันบูด กรดซิตริกห้าสิบกรัมสามารถสกัดได้จากน้ำผลไม้ 1 ลิตรและส้มและมะนาวมีปริมาณสูง การสกัดกรดซิตริกจากผลไม้เป็นกระบวนการที่ง่ายใช้วัสดุบางชนิดที่พบในร้านก่อสร้างเท่านั้น
คำสั่ง
-
ผสมน้ำมะนาว 1 ลิตรกับแคลเซียมไฮดรอกไซด์หนึ่งช้อนโต๊ะในภาชนะแก้วขนาดใหญ่ น้ำผลไม้ทุกชนิดสามารถใช้ได้
-
อุ่นภาชนะในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที ผสมสารละลายด้วยการเขย่าขวดเป็นวงกลม สิ่งนี้จะเปลี่ยนกรดซิตริกเป็นแคลเซียมซิเตรต
-
ทิ้งภาชนะไว้ในช่องแช่แข็ง 5 นาทีเพื่อทำให้สารละลายเย็นลง
-
กรองสารละลายผ่านกระดาษกรองเพื่อรวบรวมแคลเซียมซิเตรต
-
ขูดแคลเซียมซิเตรตจากกระดาษโดยใช้มีดเนย รวบรวมบนกระดาษแยกต่างหาก
-
ทำซ้ำขั้นตอนที่ 1 ถึง 5 จนกระทั่งคุณมีแคลเซียมซิเตรต 100 กรัม
-
ใส่แคลเซียมซิเตรตในกระทะ เทกรดซัลฟิวริก 70 กรัม ความร้อนการแก้ปัญหาถึง 65 องศา ตรวจสอบอุณหภูมิโดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิในครัว
-
ความร้อนการแก้ปัญหาเป็นเวลา 10 นาที เขย่าสารละลายเป็นครั้งคราว คาร์บอนจะระเหยและปล่อยกรดซิตริก
-
ปล่อยให้สารละลายเย็นลง ส่วนที่เหลือของการแก้ปัญหาจะเป็นกรดซิตริกแข็ง
เคล็ดลับ
- แคลเซียมไฮดรอกไซด์สามารถพบได้ในร้านค้าวัสดุก่อสร้างบางแห่ง
การเตือน
- กรดซัลฟูริกกัดกร่อนได้มาก ควรสวมถุงมือ, แว่นตา, หน้ากากและเสื้อผ้าที่เหมาะสม
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมะนาว
- แคลเซียมไฮดรอกไซด์
- ภาชนะแก้วขนาดใหญ่
- ตู้แช่แข็ง
- กระดาษกรอง
- มีดเนย
- กระทะ