เนื้อหา
โรสแมรี่เป็นสมุนไพรจากโปรตุเกสและสเปนที่รู้จักกันในนามของหน่วยความจำและสัญลักษณ์แห่งความภักดี ประวัติของมันย้อนกลับไปที่พระแม่มารีซึ่งเชื่อว่าชาวสเปนเมื่อคลุมหญ้าด้วยเสื้อคลุมของเธอจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ในช่วงภัยพิบัติปี 1665 นักเดินทางถือโรสแมรี่ไว้ในกระเป๋าและได้กลิ่นหญ้าเมื่อผ่านพื้นที่อันตราย ปัจจุบันพืชชนิดนี้มีประโยชน์หลายประการ: ทำอาหารเครื่องสำอางและยา เนื่องจากความเก่งกาจจึงเป็นสมุนไพรที่ได้รับการปลูกมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลก
ขั้นตอนที่ 1
มีหลายวิธีในการทำให้โรสแมรี่ขาดน้ำตั้งแต่วิธีธรรมชาติไปจนถึงการใช้ไมโครเวฟ วิธีการที่ดีที่สุดคือวิธีธรรมชาติ มีสามวิธีในการทำเช่นนี้: เช็ดให้แห้งบนผ้าในชามหรือแขวนไว้ในที่แห้งและมืด วิธีการอบแห้งแบบธรรมชาติจะได้ผลดีที่สุดเนื่องจากไม่ทำให้น้ำมันจากสมุนไพรหมดไปและไม่มีอันตรายจากการปรุงอาหาร สำหรับโรสแมรี่และสมุนไพรส่วนใหญ่กระบวนการจะเหมือนกัน
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแต่งกิ่งไม้เล็ก ๆ หากปลูกพืชกลางแจ้งให้รอจนถึงตอนเช้าเมื่อน้ำค้างแห้งและก่อนที่ดวงอาทิตย์จะเหี่ยวเฉา ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งตัดโรสแมรี่ ล้างใบและผึ่งให้แห้ง หากคุณมีใบไม้จำนวนมากให้จัดเรียงบนผ้าเพื่อกันน้ำออก หมุนเป็นระยะเพื่อให้แห้งสนิท ถ้าคุณมีไม่กี่อย่างให้ใส่ในชามและเปิดเป็นครั้งคราว เก็บให้พ้นแสงแดด
ขั้นตอนที่ 3
ในกรณีของโรสแมรี่ต้นสูงให้ตัดกิ่งและสลัดแมลงออก ล้างและเช็ดใบให้แห้ง ตัดใบด้านล่างแล้วมัดกิ่งด้วยยางยืด แขวนคว่ำไว้ในที่แห้งและมืดและพ้นจากแสงแดด หากคุณไม่มีสถานที่เช่นนี้ให้ใส่โรสแมรี่ลงในถุงกระดาษแล้วบีบออก ปิดปากถุงด้วยหนังยางจากนั้นแขวนโรสแมรี่คว่ำลง สมุนไพรควรคายน้ำใน 1-2 สัปดาห์ ทันทีที่มันแห้งเพียงแค่เอาใบออกโดยใช้มือของคุณเหนือกิ่งไม้ เก็บโรสแมรี่แห้งไว้ในถุงปิดสนิทหรือขวดโหลที่ปิดสนิท