เนื้อหา
เราทุกคนรู้ดีว่าเราต้องมีผักเช่นบรอกโคลีในอาหารของเรามากขึ้น แต่ถ้าคุณเป็นเหมือนคนส่วนใหญ่การมีบรอกโคลีสด ๆ ในบ้านจะไม่ได้ผล บ่อยครั้งที่มันจะเสียก่อนที่คุณจะมีโอกาสใช้มัน บรอกโคลีแช่แข็งเป็นทางเลือกที่ดีและทำง่าย ทำตามขั้นตอนง่ายๆเหล่านี้เพื่อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพคืนนี้
มาทำบรอกโคลีแช่แข็งกัน
ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำร้อน 4 ถ้วยและเกลือ 2 ช้อนชา ต้มน้ำให้เดือด เกลือจะช่วยเพิ่มรสชาติของบรอกโคลีแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดพร้อมกับห่อบรอกโคลีแช่แข็ง ปล่อยให้บรอกโคลีเคี่ยวประมาณ 5 นาทีหรือจนนุ่ม ผัดเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 3
นำบร็อคโคลีที่นิ่มออกจากน้ำเดือดโดยใช้ช้อนเจาะรู วางลงในชามน้ำแข็งโดยตรงเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร วิธีนี้จะช่วยให้บรอกโคลีดูสดและเขียวอยู่เสมอ
ขั้นตอนที่ 4
นำบรอกโคลีออกจากน้ำเย็นหลังจากผ่านไป 1 นาที วางในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ เมื่อบร็อคโคลี่สะเด็ดน้ำเสิร์ฟและเพลิดเพลิน