เนื้อหา
เมล็ดทานตะวันเป็นของว่างที่มีแหล่งสารอาหารที่ดี โดยปกติคุณจะกัดเปลือกและกินเมล็ดด้านในทิ้งชั้นนอกที่แข็ง อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเปลือก
มีความหมาย
เปลือกเมล็ดทานตะวันสามารถเหลาได้หากเคี้ยวไม่ถูกต้องเมื่อรับประทานอาหาร ในกรณีที่กินเข้าไปขอบที่ผิดปกติเหล่านี้อาจทำลายลำไส้ของคุณหรือตัดส่วนอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหารออกไป ผู้ที่เป็นโรคเช่นโรคถุงลมโป่งพองควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเหล่านี้
การระบุ
เปลือกของเมล็ดทานตะวันส่วนใหญ่ทำจากเส้นใยซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์โดยเนื้อแท้ แม้ว่าเกลือจะทำให้มีรสชาติดี แต่ก็ไม่มีเหตุผลใดที่จะเสี่ยงต่อการทำลายลำไส้ของคุณด้วยการกินเข้าไป
ผลกระทบ
เนื่องจากเปลือกหอยทำจากเส้นใยการรับประทานอาหารในปริมาณมากจึงมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้เช่นกัน ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีเส้นใยมากอาจมีอาการท้องร่วงและคลื่นไส้ ในบางกรณีที่รุนแรงเปลือกอาจปิดกั้นทวารหนักด้วยซ้ำ