เนื้อหา
เช่นเดียวกับมือขวาและซ้ายโมเลกุลบางตัวมีสองรูปแบบที่เหมือนภาพสะท้อนในกระจก โมเลกุลแบบอสมมาตรเหล่านี้เรียกว่าสารประกอบ chiral และรวมกันเป็นคู่ของ enantiomers ลักษณะหนึ่งของโมเลกุลเหล่านี้คือพวกมันเบี่ยงเบนแสงโพลาไรซ์ สิ่งนี้ใช้เพื่อตรวจสอบว่าตัวอย่างมีมากกว่าหนึ่งรูปแบบ - enantiomer - มากกว่าอีกรูปแบบหนึ่ง สิ่งนี้เรียกว่าส่วนเกิน enantiomeric หรือความบริสุทธิ์ทางแสง ตัวอย่างที่มีรูปร่างเดียวเท่านั้นเรียกว่าบริสุทธิ์ทางสายตา หนึ่งที่มีการผสมผสานที่สมดุลจะไม่เบี่ยงเบนแสงโพลาไรซ์เพราะรูปร่างหนึ่งยกเลิกอื่น ๆ
คำสั่ง
-
วัดหรือได้รับจากครูการหมุนเฉพาะของกลุ่มตัวอย่างที่มีส่วนผสมของ enantiomers การหมุนที่เฉพาะเจาะจงระบุว่าตัวอย่างเบี่ยงเบนระนาบของแสงโพลาไรซ์เท่าใด
-
ได้รับจากวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์หรือจากหนังสืออ้างอิงการหมุนเฉพาะของตัวอย่างของ enantiomer บริสุทธิ์
-
แบ่งค่าของการหมุนเฉพาะของตัวอย่างด้วยค่าการหมุนเฉพาะของ enantiomer บริสุทธิ์
-
คูณผลลัพธ์ด้วย 100 เพื่อให้ได้เปอร์เซ็นต์ของความบริสุทธิ์ทางแสงของตัวอย่าง
การหมุนเฉพาะ
-
ใช้ความเข้มข้นของสอง enantiomers ในการคำนวณอัตราร้อยละของความบริสุทธิ์ทางแสงของการผสมผสาน ทั้งสองรูปแบบจะเรียกว่า -S- และ -R isomers
-
ลบความเข้มข้น S-isomer ออกจากความเข้มข้นของ R-isomer
-
หารค่านี้ด้วยผลรวมของความเข้มข้นของไอโซเมอร์ -R และ -S
-
คูณผลลัพธ์ด้วย 100 เพื่อให้ได้เปอร์เซ็นต์ของ enantiomeric เกินซึ่งเท่ากับร้อยละของความบริสุทธิ์ทางแสง