เนื้อหา
เค้กรูปปิรามิดสามารถเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงของชาวอียิปต์ การทำเค้กรูปทรงนี้ต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่ทำได้ง่ายกว่าที่คิด เค้กนี้ต้องการสองชั้นและไอซิ่ง ไอซิ่งที่ต้องมีความสม่ำเสมอใกล้เคียงกับที่ใช้โดยช่างทำขนมปังมืออาชีพจะต้องมีความหนาเพื่อให้ชั้นของเค้กเกาะกัน หากคุณไม่รู้วิธีทำไอซิ่งนี้สามารถหาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่
ขั้นตอนที่ 1
อบและทำให้เค้กเย็นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัดครึ่งแนวนอนด้วยมีดคมเพื่อสร้างสองส่วนที่มีขนาดเท่ากัน ห่อครึ่งด้วยพลาสติกแล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 24 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
แผ่เค้กที่แช่แข็งออกแล้ววางบนพื้นผิวเรียบ ห่อกระดาษแข็งชิ้นใหญ่ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ ทาไอซิ่งขนาดครึ่งหนึ่งของเค้กตรงกลางกระดาษแข็ง
ขั้นตอนที่ 3
วางครึ่งแรกคว่ำหน้าลงบนส่วนเคลือบของกระดาษแข็ง ใส่ไอซิ่งขนาดใหญ่ลงในเค้กแล้วซ้อนอีกครึ่งหนึ่งโดยหงายหน้าขึ้น ทำซ้ำรูปแบบนี้กับเค้กอีกสองชั้น
ขั้นตอนที่ 4
หาจุดกึ่งกลางของด้านบนของเค้กค่อยๆเจาะด้วยมีดเพื่อทำเครื่องหมายตำแหน่ง วางหมุดในแนวตั้งผ่านตรงกลางโดยใช้ค้อนขนาดเล็กแตะช้าๆ หมุดจะให้การสนับสนุนเค้กระหว่างและหลังกระบวนการแกะสลัก
ขั้นตอนที่ 5
เขาเริ่มแกะเค้ก เริ่มต้นที่ตรงกลางด้านบนของเค้ก (ที่วางหมุดไว้) ใช้มีดกับใบมีดบาง ๆ แกะด้านแรกที่มุมแคบที่ด้านบนและความกว้างสูงสุดที่ด้านล่าง ใช้เลื่อยไปมาเพื่อตัดเค้กโดยใช้การขูดรูปร่าง
ขั้นตอนที่ 6
ทำซ้ำขั้นตอนการตัดอีกสามด้านของเค้ก ไม่ต้องกังวลกับการทำให้ด้านบนของพีระมิดแหลม ทำให้แบนเล็กน้อยจากนั้นเติมส่วนปลายด้วยไอซิ่งเมื่อคุณปั้นเสร็จ สิ่งนี้จะช่วยให้พีระมิดสามารถรักษาเสถียรภาพได้
ขั้นตอนที่ 7
ทาไอซิ่งทุกด้านของเค้กโดยเว้นด้านบนให้แหลม ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ