เนื้อหา
Popcorn เป็นอาหารที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่ออร่อยในหลาย ๆ ด้านตั้งแต่รสเค็มและเผ็ดไปจนถึงความหวานและเนย ข้าวโพดคั่วหวานบางสายพันธุ์รวมถึงน้ำตาลและคาราเมล การทำข้าวโพดคั่วหวานของคุณเองนั้นไม่ต้องใช้งานมากไปกว่าการโรยน้ำตาลบนข้าวโพดคั่วร้อนๆอย่างที่คุณทำกับเกลือ
คำสั่ง
-
ใส่น้ำตาลลงในกระทะด้วยเนยละลายแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สำหรับรสชาติที่หวานหรือเค็มกว่าให้เติมน้ำตาลหรือเกลือเพื่อลิ้มรส
-
ป๊อปข้าวโพดคั่วเมื่อน้ำเชื่อมหวานพร้อม เก็บป๊อปคอร์นร้อนไว้หรือวางไว้ในเตาไมโครเวฟจนกระทั่งคุณพร้อมที่จะผสมน้ำเชื่อม เนยจะติดกับข้าวโพดคั่วร้อนได้ง่ายขึ้น
-
ใส่ข้าวโพดคั่วครึ่งหนึ่งบนจานแก้วแล้วโรยครึ่งหนึ่งของเนยกับน้ำตาล เขย่าจานจากด้านหนึ่งไปอีกด้านอย่างระมัดระวังปิดข้าวโพดคั่ว ใช้ไม้พายแบน ๆ เพื่อพลิกและคลุมข้าวโพดคั่วโดยไม่ต้องนวด
-
ใส่ข้าวโพดคั่วที่ครอบคลุมในชามขนาดใหญ่และทำซ้ำกับอีกครึ่งหนึ่ง รอสักครู่เพื่อให้ซอสเย็นลงก่อนเสิร์ฟเพื่อป้องกันไม่ให้เนยหยดลงบนมือและเสื้อผ้าของคุณ
เคล็ดลับ
- ลดไขมันด้วยการแลกเปลี่ยนเนยเพื่อทดแทน หลีกเลี่ยงการใช้ของเหลวเช่นน้ำหรือนมแทนเนยเพราะพวกเขาจะไม่เข้ากันและปล่อยให้ข้าวโพดคั่วเปียก
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 100 กรัมกับเกลือละลาย
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดคั่วป๊อปคอร์น 6 แก้ว
- กะทะขนาดเล็ก
- ผู้ชนะ
- รางกระจก
- ชามใหญ่