วิธีปิดสุญญากาศที่ปิดฝาในกระทะ

ผู้เขียน: Alice Brown
วันที่สร้าง: 28 พฤษภาคม 2021
วันที่อัปเดต: 22 พฤศจิกายน 2024
Anonim
สาธิตใช้แผ่นโฟมกาวปิดกระปุกให้ปัง กันรั่ว กันซึม โดยไม่ต้องใช้เครื่องปิด!
วิดีโอ: สาธิตใช้แผ่นโฟมกาวปิดกระปุกให้ปัง กันรั่ว กันซึม โดยไม่ต้องใช้เครื่องปิด!

เนื้อหา

เมื่อปรุงอาหารในกระทะบนเตามักใช้ฝาปิดเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหาหก ฝายังป้องกันของเหลวระเหยสร้างความชื้นและป้องกันไม่ให้อาหารสูญเสียความร้อน ในระหว่างขั้นตอนนี้ฝาสามารถผสานกับกระทะหรือกระทะที่คุณกำลังปิดอยู่ เมื่อโลหะได้รับความร้อนหรือเย็นลงก็สามารถหดตัวหรือขยายตัวเพื่อให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงได้ ผลลัพธ์? ฝาปิดเป็นสุญญากาศอย่างสมบูรณ์ในภาชนะ ในการสิ้นสุดสุญญากาศนี้ให้ทำตามขั้นตอนง่ายๆ

ขั้นตอนที่ 1

ปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 2

นำกระทะออก สวมถุงมือหรือผ้าขนหนูเพราะกระทะยังร้อนอยู่

ขั้นตอนที่ 3

พักไว้ให้เย็น บางครั้งสุญญากาศจะปล่อยแรงดันออกมาเมื่อเวลาผ่านไป ในระหว่างกระบวนการสูญญากาศจะหายไปและจะสามารถถอดฝาครอบออกได้ สวมถุงมือหรือผ้าเนื่องจากอาจมีความร้อนหลงเหลืออยู่


ขั้นตอนที่ 4

ใส่กระทะกลับไปที่กองไฟหากขั้นตอนที่ 2 ไม่ได้ผล เปิดความร้อนและปล่อยให้อุณหภูมิสูงขึ้น การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะทำให้ฝาปิดหลุดออกมา ย้ายมัน.

ขั้นตอนที่ 5

หลีกเลี่ยงการซีลสูญญากาศอื่นโดยถอดฝาออกจากกระทะ ปล่อยให้ห่างจากจุดศูนย์กลางเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำสามารถหนีออกไปได้ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ฝาปิดติด หรือจะทิ้งหม้อไว้โดยไม่มีฝาปิดก็ได้