เนื้อหา
อัลมอนด์เป็นถั่วยอดนิยมเนื่องจากมีเนื้อเยื่อสม่ำเสมอและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถกินอัลมอนด์เป็นของว่างหรือใช้เป็นส่วนผสมในครัวโดยเฉพาะในของหวาน ถั่วกลมเหล่านี้มีผิวสีน้ำตาลและเนื้อครีมสี คุณสามารถปิ้งและอบเฮเซลนัทในเตาอบเพื่อเพิ่มรสชาติให้เป็นธรรมชาติและเพิ่มกลิ่นควันอ่อน ๆ การกำจัดเมล็ดเฮเซลนัทนั้นทำได้โดยการเอาผิวด้านนอกออกเท่านั้น คุณยังสามารถปิ้งให้เต็มที่เพื่อสร้างของว่าง
คำสั่ง
-
นำสมองเฮเซลนัทออกจากด้านในของเปลือกหอย
-
เปิดเตาอบที่ 135 องศาเซลเซียส
-
กระจาย braids เฮเซลนัทในชั้นเดียวบนแผ่นอบ
-
ปล่อยให้ฮาเซลนัทอยู่ในเตาอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที ตรวจสอบบ่อยๆเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ทำให้สุกเกินไปหรือไหม้ เฮเซลนัทถูกไหม้เกรียมอย่างรวดเร็ว
-
นำจานอบออกจากเตาทันทีที่เฮเซลนัทมีสีน้ำตาลทองและผิวหนังเริ่มร้าว
-
ห่อเฮเซลนัทร้อน ๆ ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วปล่อยให้มันพักสักครู่ ซึ่งช่วยให้ผิวหนังคลายตัว
-
ม้วนผ้าขนหนูไว้บนเคาน์เตอร์หรือโต๊ะ สิ่งนี้จะช่วยกำจัดผิวหนัง
-
นำอัลมอนด์ออกจากผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งผิว เฮเซลนัทส่วนใหญ่จะยังคงมีสภาพผิวอยู่ ณ จุดนี้ คุณสามารถทิ้งมันไว้หรือม้วนเฮเซลนัทกลับเข้าไปในผ้าเช็ดตัวแห้งเพื่อสร้างสมองที่สะอาดขึ้น หลายคนชอบที่จะออกจากผิวเล็กน้อยบนเฮเซลนัทเพราะมันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและให้รสชาติที่โดดเด่น
Braids ในเปลือก
-
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
-
กระจายเฮเซลนัทในชั้นเดียวบนแผ่นอบ
-
ขนมปังเฮเซลนัทเป็นเวลา 15 นาที
-
ใช้นวมเตาอบเพื่อเขย่าแผ่นอบแรง ๆ นำกลับไปที่เตาอบ
-
นำจานอบออกจากเตาอบหลังจากนั้นอีก 5 นาทีหรือเมื่อเฮเซลนัทถูกปิ้งให้เข้ากับรสนิยมของคุณ ปล่อยให้พวกเขาเย็นลงก่อนรับประทานอาหาร
เฮเซลนัททั้งหมด
เคล็ดลับ
- เพิ่มเกลือหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ ลงในเฮเซลนัทหลังจากปิ้งให้ได้รสชาติที่แตกต่าง
- เฮเซลนัท Toasted ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งหากคุณไม่ได้ใช้ภายในไม่กี่วัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เตาอบ
- ถาดอบขนม