เนื้อหา
แม้ว่าไข่ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่จะเป็นสีขาว แต่ก็มักจะมีอยู่ในหลากหลายสีขนาดและรูปร่าง สีของไข่ไก่นั้นขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และอาหารของมัน นอกจากสีขาวที่เป็นที่นิยมแล้วยังมีสีอื่น ๆ เช่นน้ำตาลไข่สีชมพูและสีฟ้าเช่นกัน
ไข่ขาว
ในบรรดาสายพันธุ์ของไก่สีขาวเป็นสีที่มีคนดูมากที่สุด ขนาดแตกต่างกันไปและบางสายพันธุ์ที่วางไข่ชนิดเหล่านี้เช่น Fayoumi อียิปต์และ Silkie บางสายพันธุ์ที่มีเฉดสีน้ำตาลหรือสีชมพูเล็กน้อย สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดที่วางไข่สีขาวเป็นสีขาว Leghorn
ไข่สีน้ำตาล
ไข่สีน้ำตาลเป็นที่รู้จักกันดี หลายสายพันธุ์ที่ใส่ไข่ที่ดีต่อสุขภาพและมีสุขภาพดีได้รับการยอมรับโดยโทนสีน้ำตาลตั้งแต่แสงถึงช็อคโกแลต ไก่ Orpingtons เช่น Buff Orpington, Red Rhode Island และ Wyandottes เป็นบางสายพันธุ์ที่เลี้ยงไข่ที่มีสีนี้ดูแลโดยเกษตรกรในเชิงพาณิชย์และอื่น ๆ
ไข่สีน้ำเงิน
มีเพียงสองสายพันธุ์เท่านั้นที่ใส่ไข่สีน้ำเงิน: ไก่ Ameraucana และ Araucana ทั้งสองถูกเรียกว่า "ไข่ไก่ไข่อีสเตอร์" เนื่องจากความสามารถที่มีสีสันนี้ ระหว่างบุคคลและสองสายพันธุ์สีไข่มีตั้งแต่สีพาสเทลสีเขียวไปจนถึงสีที่สดใสกว่า ในสถานการณ์ที่หายากนอกจากนี้ยังมีไข่สีน้ำเงินสีม่วง
ไข่สีชมพู
ไก่ที่ขว้างไข่สีชมพูนั้นไม่แปลก แต่ปรากฏการณ์นี้มีความผิดปกติมากกว่าบางอย่างที่เฉพาะเจาะจงกับสายพันธุ์ พลีมั ธ ร็อคไก่เป็นพันธุ์ธรรมดาและขึ้นอยู่กับอาหารของพวกเขาพวกเขาสามารถวางไข่สีน้ำตาลกับสีชมพูแตกต่าง โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์สองสายพันธุ์หนึ่งที่พ่นไข่ขาวและอีกสายหนึ่งที่พ่นน้ำตาล