เนื้อหา
การเตรียมเครปที่บ้านอาจเป็นงานที่ท้าทายตลอดเวลา การใช้ในปริมาณที่เหมาะสมและการผสมอย่างถูกวิธีสามารถทำให้แป้งทำงานได้ เครปบัควีททำง่ายนุ่มและไม่ติดกระทะขณะเตรียม นี่เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับแป้งสาลีเนื่องจากเป็นเมล็ดปราศจากกลูเตนที่มีกรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิดที่ร่างกายต้องการรวมถึงกรดอัลฟ่า - ไลโนเลนิก
คำสั่ง
-
วัดปริมาณบัควีทที่ต้องการในชาม ขุดช่องว่างตรงกลางแป้งเพื่อวางไข่
-
แบ่งไข่ที่อยู่ตรงกลางของแป้ง ตีส่วนผสมและรวมช้าแป้งลงในแป้งที่ฟอร์ม
-
ใส่นมทีละน้อยแล้วคลุกเคล้าแป้งบัควีทตีให้เข้ากันจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
-
พักสัก 30 นาที ด้วยวิธีนี้เครปจะดีขึ้นเมื่อปรุงเป็นของเหลวและแป้งจะผสมอย่างถูกต้อง
เคล็ดลับ
- เพิ่มสมุนไพรลงในแป้งเครปเพื่อสร้างเครปเค็มแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า
- การเติมน้ำตาลสองช้อนชาจะทำให้ขนมเป็นสูตรขนมหวาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้งบัควีท 1 ถ้วย (ประมาณ 128 กรัม)
- นม 1 ถ้วย (ประมาณ 250 มล.)
- 2 ไข่
- ผู้ชนะ
- ขัน