![คำศัพท์เบื้องต้นที่ใช้อธิบายรสชาติของไวน์ [มือใหม่ดื่มไวน์]](https://i.ytimg.com/vi/wgnkIvEq-HY/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
- การแนะนำ
- กับใคร
- เพื่ออะไร
- ที่ไหน?
- งบประมาณของคุณเป็นกุญแจสำคัญ
- รู้รสนิยมของคุณ
- รับข้อมูล
- อย่ากลัวที่จะลอง
- อ่านฉลาก
การแนะนำ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการบริโภคไวน์เพิ่มขึ้นในประเทศที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทอื่น ๆ เคยขึ้นครองราชย์และผู้สนใจรักและนักสำรวจคนใหม่ได้ปรากฎตัวว่าใครเป็นผู้จัดหาปริมาณและไม่มีไกด์ เพื่อขจัดข้อสงสัยและเสนอความมั่นใจเราได้จัดทำชุดของคำแนะนำที่จะทำให้การซื้อของคุณง่ายขึ้นและใช้งานได้จริงยิ่งขึ้น
กับใคร
คำถามหนึ่งที่คุณต้องตอบก่อนที่จะซื้อไวน์อยู่กับที่คุณจะได้รับมัน มันไม่เหมือนกับการแบ่งปันถ้วยกับปู่พ่อหรือพี่ชายของคุณ แน่นอนว่าไวน์หนุ่มที่มีราคาไม่แพงมากและมีรสชาติอ่อน ๆ น่าจะเหมาะกับน้องชายของคุณและไวน์เดอลาริโอจาขนาดใหญ่จะเป็นไวน์ที่มีความซับซ้อนและครบกำหนดพอที่จะได้รับความเพลิดเพลินจากใครบางคนที่ชิมไวน์จากหลายประเทศ
เพื่ออะไร
คำตอบอื่น ๆ ที่คุณควรได้รับเมื่อมุ่งหน้าไปที่ชั้นวางไวน์ ความสำเร็จของทีมฟุตบอลของคุณไม่ได้ถามถึงคุณภาพของไวน์ (หรือสไตล์) ที่คุณจะรับใช้ในชีวิตแต่งงานของคุณ หากคุณจะทำอาหารให้เพียงพอกับอาหารจานเด็ดมากมายแน่นอนว่า Cabernet Sauvignon จะพอเพียง หากคุณกำลังฉลองงานหมั้นของลูกสาวความเหมาะสมที่สุดจะเป็นไวน์ที่ซับซ้อนสำหรับอาหารและแชมเปญคุณภาพดีหรือไวน์อัดลมเป็นเวลานาน
ที่ไหน?
ไวน์เปิดในทุ่งจะไม่เหมือนเดิมเมื่อเปิดในกระท่อมบนเนินเขา กฎง่าย ๆ สามารถสร้างขึ้นได้: ไวน์สด (ขาว, Rosés, สปาร์กลิงไวน์และสีแดงอ่อน) ไปยังสถานที่ร้อนและไวน์ที่มีแอลกอฮอล์มากขึ้น (เต็มร่างกายมากขึ้น) ไปยังสถานที่เย็น ไม่เพียง แต่สภาพอากาศสำคัญเท่านั้นคุณต้องคำนึงถึงว่าการเปิดไวน์ที่บ้านนั้นไม่เหมือนกับการใช้เป็นของขวัญให้กับบ้านในกฎหมายของคุณ แน่นอนว่าสัญชาตญาณสามารถนำทางคุณได้อย่างถูกต้องเมื่อพิจารณาว่าขวดใดเหมาะสมกับสถานที่ที่สุด
งบประมาณของคุณเป็นกุญแจสำคัญ
มันอาจดูเหมือนชัดเจน แต่ถ้าคุณรู้ว่างบประมาณของคุณเป็นอย่างไรตัวเลือกที่คุณเลือกจะง่ายและฉลาดขึ้นเนื่องจากการค้นหาเพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น (ในกรณีนี้คุณภาพและรสนิยม) สำหรับเงินของคุณจะทำให้คุณฉลาดขึ้นเมื่อเลือก . ทุกคนถอนหายใจเมื่อรับอ่างเก็บน้ำ Vega Sicilia gran ตั้งแต่ปี 1996 แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเงิน $ 4,000 เพื่อใช้จ่าย ค้นหาขีด จำกัด ของกระเป๋าเงินของคุณและอุทิศตัวเองเพื่อค้นหาไวน์ที่ดีที่สุดในราคา $ 10 หรือ $ 20
รู้รสนิยมของคุณ
ความต้องการที่จะรู้และพิสูจน์ส่งผลกระทบต่อการตัดสินใจของเราในฐานะผู้ซื้อ ขอแนะนำให้คุณตรวจสอบประเภทขององุ่นภูมิภาคและประเทศต่าง ๆ แต่ควรพิจารณาประเภทของไวน์ที่คุณชอบและมุ่งเน้นไปที่การซื้อของคุณ ไม่ว่าคุณจะคลั่งไคล้เกี่ยวกับโน๊ตของผลไม้สีแดงไม้หรือองุ่นเทมปานิโน่โดยเฉพาะมีตัวเลือกมากมายไม่ จำกัด จำนวน การสำรวจเป็นเรื่องที่น่าสนใจ แต่ถ้าคุณไม่ใช่นักชิมมืออาชีพมันอาจเป็นการตัดสินใจอย่างชาญฉลาดที่จะต้องพึ่งการชิมของคุณเป็นครั้งคราวและล้มเหลวที่จะลงโทษคุณด้วยเครื่องดื่มที่เป็นกรดหรือผลไม้ที่ทำให้คุณรำคาญ
รับข้อมูล
เนื่องจากจำนวนเงินที่ผลักดันอุตสาหกรรมไวน์ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์องุ่นและต้นกำเนิดจึงมีการจัดระเบียบและมีรายละเอียดมากขึ้นมีเว็บไซต์และโปรแกรมสำหรับอุปกรณ์มือถือ (เช่นโทรศัพท์มือถือและแท็บเล็ต) ที่สามารถเป็นพันธมิตรที่ดีของคุณเมื่อมันมาถึงการกำหนดขวดที่เหมาะกับคุณ พันธมิตรที่ดีอื่น ๆ คือนิตยสารและมัคคุเทศก์พิเศษเนื่องจากพวกเขาไม่เพียง แต่บรรยายและนำเสนอคุณสมบัติหลักของไวน์ แต่ส่วนใหญ่แล้วพวกเขายังให้คำแนะนำในการอนุรักษ์และการประกอบ
อย่ากลัวที่จะลอง
หากคุณไม่มีรสนิยมที่ชัดเจนหรือไม่พบไวน์ที่ตรงกับทุกสิ่งที่คุณกำลังมองหาอย่าลืมลองชิม ประเทศมากขึ้นผลิตไวน์ที่ดีขึ้นและง่ายต่อการได้รับ ยิ่งไปกว่านั้นแม้ว่าคลาสสิกจะไม่มีสไตล์ แต่ไวน์ออสเตรเลียเม็กซิกันหรือแอฟริกาใต้จะทำให้คุณประหลาดใจ ก่อนไปที่ร้านคุณสามารถสำรวจเว็บเพื่อค้นหาขวดที่ดึงดูดสายตาของคุณ
อ่านฉลาก
ตลาดปัจจุบันบังคับให้ผู้ผลิตไวน์ต้องปรับปรุงข้อมูลที่มีอยู่ในฉลากของพวกเขา เครื่องดื่มส่วนใหญ่รวมถึงประเภทขององุ่นฉลากบนฉลากเวลาในการหมักและหมายเหตุชิมสั้น ๆ - บางรายการก็มีคำแนะนำประกอบ หากคุณอยู่ในร้านหน้าชั้นวางให้มองหาข้อมูลนี้ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างมากในการตัดสินใจที่ถูกต้อง