เนื้อหา
การทำเครื่องประดับน้ำตาลของคุณเองเป็นวิธีที่สนุกในการปรับแต่งขนมที่ซื้อหรือทำเอง สูตรนี้ขอแค่น้ำตาลน้ำและสีผสมอาหารเท่านั้น น้ำตาลถูกหล่อหลอมโดยใช้แม่พิมพ์กระสุนซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านค้างานฝีมือหรืออุปกรณ์ครัว อาจจำเป็นต้องลองมากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อให้ได้เครื่องประดับที่หวานและกรอบ เมื่อแห้งแล้วให้ตกแต่งด้วยฝาปิดเพื่อให้บุคลิกภาพ
คำสั่ง
-
เทน้ำตาลลงในชามและใช้สีผสมอาหารจนสีที่ต้องการ อย่าใช้สีย้อมเหลวมันจะทำให้น้ำตาลร้อนเกินไปและทำให้เกิดก้อน
-
เริ่มเติมน้ำ เทประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะในแต่ละครั้งใส่น้ำตาล ขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นที่มีอยู่อาจไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ 4 ช้อนโต๊ะในการทำน้ำตาลให้คงที่ มันจะต้องชื้นพอที่จะเข้าร่วม แต่ไม่ควรวาง ยิ่งเปียกชื้นนานเท่าไรก็จะยิ่งแห้งในแม่พิมพ์
-
เติมแม่พิมพ์ประมาณ 0.6 ถึง 1.2 ซม. ด้วยน้ำตาลชื้น - อาจไม่เต็มไปด้านบน ยิ่งชั้นน้ำตาลหนาขึ้นเท่าไรก็จะยิ่งทำให้เครื่องปรุงแห้งนานขึ้นเท่านั้น
-
ปล่อยให้แม่พิมพ์พักสักสิบถึงสิบสองชั่วโมง ในการทดสอบการปรุงแต่งกดเบา ๆ บนฐานที่สัมผัสด้วยปลายนิ้วของคุณ หากน้ำตาลแข็งและไม่ยอมแพ้ก็น่าจะพร้อม พลิกแม่พิมพ์บนพื้นผิวที่เรียบเพื่อคลายการจัดแต่ง หลังจากที่พวกเขาแห้งพวกเขาออกได้อย่างง่ายดาย
-
ตกแต่งน้ำตาลที่มีฝาปิด เติมถุงตกแต่งและใช้จุดเล็ก ๆ ปล่อยให้แห้งจนแข็ง
เคล็ดลับ
- ในการทากาวน้ำตาลที่ตกแต่งบนเค้กและคุกกี้ให้ใช้ชั้นของฟรอสติ้งที่ด้านบนของขนมหรือด้านล่างของการตกแต่ง กดให้เข้าที่ขณะที่น้ำแข็งยังเปียกอยู่
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- สีผสมอาหารหรือผง
- น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
- กระสุนแม่พิมพ์
- ความคุ้มครอง
- ตกแต่งกระเป๋าด้วยเคล็ดลับดี