วิธีทำบะหมี่เฟตตูชินี

ผู้เขียน: Judy Howell
วันที่สร้าง: 2 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต: 6 ธันวาคม 2024
Anonim
โคเรียนอัลเฟรโด้เฟตตูชินี Korean Alfredo Fettuccine : พลพรรคนักปรุงHOMECOOKED
วิดีโอ: โคเรียนอัลเฟรโด้เฟตตูชินี Korean Alfredo Fettuccine : พลพรรคนักปรุงHOMECOOKED

เนื้อหา

หนึ่งในขั้นตอนแรกในการทำพาสต้าประเภท Fettuccine คือการต้ม


คำสั่ง

ต้มบะหมี่เฟตตูชินี่โดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้ (Hemera Technologies / AbleStock.com รูปภาพ / Getty)
  1. เทน้ำลงในหม้อใบใหญ่ ใช้น้ำหนึ่งลิตรสำหรับพาสต้าแห้งทุก 115 กรัมที่คุณต้องการปรุง ระวังอย่าใช้น้ำเล็กน้อยเพราะแป้งจะไม่เริ่ม ใส่กระทะด้วยน้ำบนเตา

  2. เพิ่มเกลือสามช้อนชาลงไปในน้ำซึ่งจะช่วยเน้นรสชาติตามธรรมชาติของแป้งและให้เนื้อสัมผัสมากขึ้น

  3. เพิ่มน้ำมันประมาณ 30 มิลลิลิตร (ตัวอย่างเช่นน้ำมันมะกอก) ในกระทะ จำนวนเล็กน้อยนี้จะป้องกันไม่ให้มวลเกาะติดกับตัวมันเองหรือเข้าไปในกระทะ

  4. จุดไฟบนเตาด้วยความร้อนสูงและปล่อยให้น้ำไปถึงจุดเดือด

  5. เพิ่มพาสต้าลงในน้ำเดือด วางแผนประมาณ 120 กรัมสำหรับแต่ละคน

  6. ปรุงพาสต้าประมาณสิบหรือสิบสองนาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับจุดของมวลที่คุณต้องการ

  7. เทพาสต้าลงในอ่างล้างจานให้สะเด็ดน้ำเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน

เคล็ดลับ

  • จุดเดือดที่แน่นอนคือจุดที่ยังคงอยู่แม้หลังจากที่คุณกวนน้ำ ใช้ตัวจับเวลาเพื่อช่วยให้คุณรู้ว่าเมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว

การเตือน

  • ระวังอย่าให้ถูกไฟไหม้

สิ่งที่คุณต้องการ

  • เตา
  • แป้งหรือหม้อตุ๋น
  • น้ำ
  • เกลือ
  • น้ำมัน
  • เฟตตูชินี่ก๋วยเตี๋ยว
  • นาฬิกาจับเวลา (ไม่จำเป็น)
  • drainer