เนื้อหา
การจัดระเบียบ luau เริ่มต้นด้วยสิ่งง่ายๆเช่นการซื้อกระโปรงฮาวายที่ร้านขายเครื่องแต่งกาย แต่เมื่อคุณมีเสื้อผ้าแล้วคำถามคือ "จะเสิร์ฟอาหารอะไร" โชคดีที่ luaus มีเมนูดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับองค์ประกอบใหม่ ๆ เมื่อเวลาผ่านไปและได้รับอิทธิพลจากหมู่เกาะใกล้ฮาวาย
เครื่องดื่ม
ลองนึกถึงผลไม้และอากาศร้อนชื้น เสนอเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์เช่นน้ำสับปะรดและผลไม้อื่น ๆ สำหรับผู้ใหญ่ให้บริการ mai tais, pina coladas, Blue Hawaiians และเครื่องดื่มเขตร้อนอื่น ๆ
อาหารจานหลัก
สำหรับอาหารจานหลักให้บริการไก่ลูอูจานที่ทำจากกะทิและผักโขม ไก่ huli-huli ซึ่งเป็นรูปแบบของบาร์บีคิวไก่ที่ทำจากขิงอ้อยและซีอิ๊ว หรือหมูกะลอซึ่งเป็นหมูย่างไฟช้าๆ หลังเป็นเครื่องหมายการค้าของ luaus
ข้าวผัด
ข้าวผัดไม่ใช่อาหารฮาวาย แต่เป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในลูอูสส่วนใหญ่ ปัจจุบันฮาวายได้รับอิทธิพลจากอาหารเอเชียและข้าวผัดเป็นที่นิยมมากในหมู่เกาะ
ซุปข้าวโพดเขียว
ซุปข้าวโพดเขียวเป็นอาหารฮาวายที่เตรียมง่ายผสมน้ำสต๊อกไก่ครีมข้าวโพดหัวหอมมันฝรั่งและชิ้นไก่ลงในกระทะขนาดใหญ่
ผลไม้
ผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของชื่อเสียงของฮาวายและต้องมีอยู่ในเกาะฮาวาย มีกล้วยและสับปะรดเต็มโต๊ะ
ขนม
สำหรับขนม Luau ของคุณให้บริการ "haupia" ซึ่งเป็นขนมฮาวายแบบดั้งเดิมที่ทำจากมะพร้าวและคล้ายกับพุดดิ้ง