วิธีการเลือกชาใบบลูเบอร์รี่

ผู้เขียน: Charles Brown
วันที่สร้าง: 3 กุมภาพันธ์ 2021
วันที่อัปเดต: 28 พฤศจิกายน 2024
Anonim
บลูเบอร์รี่ชีสคัพ (ไม่อบ)  Blueberry Cheese Cup recipe
วิดีโอ: บลูเบอร์รี่ชีสคัพ (ไม่อบ) Blueberry Cheese Cup recipe

เนื้อหา

ถือได้ว่าเป็นของเสียทางการเกษตรใบบลูเบอร์รี่มีการเก็บเกี่ยวมากขึ้นเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาเช่นชาสมุนไพร การศึกษาที่ริเริ่มโดยนักเคมีอาหารชื่อดร. คริสตีมิเคเล่โครว์จากนั้นนักศึกษาปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการของภาควิชาเมนพบว่าใบบลูเบอร์รี่มีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้น ว่าผลไม้นั้นเอง ถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือพืชและอนุพันธ์ของชามักใช้เพื่อบรรเทาอาการของโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับไต


คำสั่ง

ชาบลูเบอร์รี่ (รูปภาพ Pixland / Pixland / Getty)
  1. รวบรวมใบที่มีสุขภาพดีที่ปราศจากจุดหรือสัญญาณของโรคหรือศัตรูพืช ใบที่ดีต่อสุขภาพจะมีขนาดเท่านิ้วหัวแม่มือและอาจมีสีแดงหรือสีม่วง ทิ้งใบที่มีสีน้ำตาลหรือสีเหลือง

  2. มัดที่ประมาณ 40 ใบหยิบขึ้นมาในถุงกระดาษสีน้ำตาล สิ่งนี้จะทำให้ความพยายามในการอบแห้งของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น รวบรวมแผ่นให้มากที่สุดเท่าที่คุณสามารถแห้งในหนึ่งหรือสองวันมักจะประมาณ 400 แผ่นหรือสิบถุง ขนส่งถุงบลูเบอร์รี่ที่หยิบด้วยมือในตะกร้า

  3. ล้างถุงด้วยใบที่เก็บเกี่ยวครั้งละหนึ่งถุงบนพื้นผิวเรียบ กระจายบลูเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวเป็นชั้นเดียวบนชั้นวางและเก็บให้ห่างจากความชื้นและแสงแดด เดสก์ท็อปหรือโต๊ะในห้องใต้หลังคาที่อบอุ่นเหมาะ แต่พื้นผิวเรียบห่างจากร่างและแสงแดดโดยตรงจะเพียงพอ

  4. ทดสอบความแห้งของใบไม้หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับระดับความชื้นและสถานที่อบแห้งที่เลือกความล่าช้าอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์ เมื่อใบแห้งและกรอบให้เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่นจนกว่าจะถึงเวลาที่จะใช้สำหรับดื่มชา


เคล็ดลับ

  • เก็บใบของพุ่มไม้บลูเบอร์รี่ที่ผลิตผลของฤดูกาลแล้ว การเก็บเกี่ยวใบบลูเบอร์รี่โดยทั่วไปจะเหมาะในเดือนกันยายนและตุลาคม
  • เมื่อคุณพร้อมที่จะทำชาใส่ช้อนชาใบแห้งในหม้อชาร้อนและเทน้ำเดือดกว่าใบ เพิ่มบลูเบอร์รี่สดหรือแห้ง ทิ้งชาที่ผสมในแก้วที่มีฝาครอบเป็นเวลาสามถึงห้านาที

สิ่งที่คุณต้องการ

  • ถุงมือทำสวน
  • ตะกร้าสินค้า
  • ถุงกระดาษสีน้ำตาลขนาดเล็ก
  • ชั้นอบแห้ง
  • ภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท