เนื้อหา
ความนุ่มนวลของมันฝรั่งในสลัดมันฝรั่งมีผลต่อรสชาติอย่างมาก บางคนชอบพวกเขาอย่างแน่นหนาในขณะที่คนอื่นชอบพวกเขานุ่ม ขึ้นอยู่กับเวลาทำอาหารของมันฝรั่ง ยิ่งคุณต้มให้นานขึ้น พวกเขาควรจะรักษารูปร่างของพวกเขา แต่เพื่อให้สลัดไม่ได้กลายเป็นบด ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนหรือใช้มันฝรั่งแช่แข็ง
คำสั่ง
-
เติมสาม quart ของกระทะด้วยน้ำ ใส่ความร้อนปานกลางถึงสูง รอจนกว่าจะเริ่มเดือด
-
ปอกเปลือกจำนวนมันฝรั่งที่จำเป็นสำหรับสูตร ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือก วางไว้บนเขียง ผ่าครึ่งตามแนวนอน วางส่วนที่แบนของมันฝรั่งไว้บนเขียง หั่นเป็นชิ้นกว้าง 2.5 ซม. ตัดชิ้นเป็นก้อนทำให้ตัดบนทั้งหมด ตัดคนอื่นด้วยวิธีนี้
-
เทมันฝรั่งลงในน้ำเดือด เพิ่มเกลือเล็กน้อย ต้มมันฝรั่งประมาณ 20 นาทีหรือจนนุ่ม
-
ใส่ตะแกรงในอ่างล้างจาน ปิดเตา เทมันฝรั่งและน้ำลงในกระชอน รอจนกว่ามันฝรั่งจะเย็นก่อนนำไปใช้ในสลัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- กระทะ
- เกลือ
- เครื่องปอกผัก
- เขียง
- มีด
- กระชอน